Addict restaurant 癮餐廳

營業電話：06 926 1009
營業地址：880澎湖縣馬公市林森路47號 

今天小編要來開箱在澎湖常常訂位訂不到的當紅美食～癮餐廳！店外有很特別的紅色招牌以及大面落地窗可以看到店內漂亮的環境！

一進到店內，店內裝潢別具風格但又讓人感覺很舒服。店內使用大量的綠色、灰色以及木質家具和黃色燈光，整體感覺沉穩又溫馨，是一間會讓人很有記憶點的餐廳。現場的服務人員都很溫柔親切，說話輕聲細語～讓人感覺非常舒心！

牆上又使用紅色燈光的字體點綴，與店外的招牌相互呼應～

今天小編點的是套餐～以下為大家一一介紹～

手工香料佛卡夏麵包搭配煙燻發酵奶油以及南瓜松露濃湯，此道菜有提供桌邊倒湯服務，看著濃湯慢慢淹沒玉米筍、杏鮑菇和節瓜的過程，視覺上有一種很療癒的感覺，嗅覺同時也享受著食材融合後漸漸散發出的香味。麵包吃起來香脆鬆軟，搭配煙燻奶油別有一番滋味，湯的口味清淡又帶著南瓜香氣，湯裡的食材都很鮮甜，而且松露的味道不會很重！是一道讓小編非常滿意的菜餚！

第二道菜是板煎魚肉，魚肉吃起來的口感軟嫩，搭配牛蒡絲以及醬汁一同入口，味道富有層次又不失魚肉原有的鮮甜～非常美味！如果是不敢吃半生魚肉的朋友可以跟服務人員說～此道菜餚是可以調整的唷！

第三道菜是我們的今天的主菜～小編選的是澎湖高麗菜酸  碳烤雞腿義大利麵(微辣)。高麗菜酸是澎湖特有的食物！由於高麗菜一年僅一收，為了有更長時間的保存～所以把高麗菜清洗之後，經過日曬、鹽漬發酵後做成高麗菜乾！吃起來酸酸脆脆的又帶有特別的香氣。

此道菜一上桌之後小編就聞到濃郁的高麗菜酸味！麵條口感偏硬，雞肉鮮嫩多汁，起士香氣也很足，可惜高麗菜乾太搶戲～讓整體口味偏重鹹，如果是喜歡重口味的朋友可以點這一道！

最後一道菜就是我們的甜點囉！現炸地瓜吉拿棒搭配冰淇淋，地瓜吉拿棒吃起來外表香脆，裡面的口感軟糯香甜；草莓冰淇淋吃起來不會很甜，帶有淡淡的香氣，怕甜膩感的朋友可以用吉拿棒沾冰淇淋吃！

餐廳整體而言很不錯～供應的菜式從海鮮到農產品幾乎都以在地食材為優先考量，基本上都可以看見澎湖食材的影子。想來的朋友記得一定要先訂位～因為癮餐廳真的是超紅超難訂位的唷！